Сборник Рецептов
Чизкейк сникерс
Ингредиенты:
Печенья
Какао - 20 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Творожный сыр - 500 гр.
Сахар - 100 гр.
Сливки - 150 мл.
Яйца - 2 шт.
Жаренный арахис - 100 гр. ⠀
Приготовление:
1. Печенье измельчаем блендером до состояния крошки.
2. Добавляем какао, растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Выкладываем в разъёмную форму, застеленную пергаментной бумагой, формируя дно и бортики. Убираем в холодильник пока будем готовить начинку.⠀
3. К творожному сыру добавляем сахар, сливки и яйца. Хорошо перемешиваем венчиком (не миксером!) до однородной массы.
4. Выпекаем в разогретой до 130 градусов духовке ~ 1,5 часа. Температуру выше не ставим, чтобы чизкейк не потрескался.
5. Остужаем его прямо в духовке, затем убираем в холодильник на ночь. ⠀
Сборник Рецептов | #десерт #перекус